1882:Σεπτέμβριος,Έναρξη λειτουργίας Γιαγτζείου Ελληνικού Σχολείου και Γυμνασίου Αμφίσσης.

  

 

"...Υπηρέτησα κατά πατριωτικόν χρέος εις το Ιερόν υπέρ της ελευθερίας του Έθνους αγώνα και πολλάς έκαμα κατά την κατάστασιν μου χρηματικάς δι'αυτόν τον αγώνα θυσίας...[...]

Επί πάσης της περιουσίας μου και της αυξήσεως αυτής διορίζω κληρονόμον μου τον Δήμο Αμφίσσης ίνα...ανεγερθή και συντηρηθή εις αιώνα τον άπαντα Ελληνικόν Γυμνάσιον και Σχολείον οργανιζόμενον και καταρτιζόμενον κατά τους Νόμους του Κράτους.Φρονών ότι η απαιδευσία γεννά όλα τα κακά, θέλω κι εγώ να συντελέσω κατά την δύναμιν μου εις το να προλαμβάνωνται διά της εκπαιδεύσεως..."

Νικ.Γιαγτζής:"Η Διαθήκη μου"